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蒸汽噴射器在牛乳蒸發(fā)設備中的應用

       現(xiàn)在許多乳品廠在所使用的雙效或三效降膜式蒸發(fā)器中,蒸汽噴射器在工作狀態(tài)時,常常發(fā)出刺耳的鳴叫聲或沖擊噪聲,給工作環(huán)境造成很大的不適;另外,蒸汽噴射器要求較高的蒸汽壓力及穩(wěn)定的蒸汽流量,需要一段時間(一般約半個小時)運轉后,才能達到所需的真空度,排除的氣體壓力約9.8-14.7kPa.

       蒸汽噴射器由噴嘴、喉管、擴散室構成。工作時,由噴嘴噴射驅動蒸汽,通過噴嘴后,勢能轉化為動能,以超音速度噴入混合室,被抽氣體和高速氣流混合,從氣流中獲得一些動能,混合后的氣流進入擴散室,動能再轉化為勢能,二次蒸汽被抽吸到吸入室,混合后通過擴散器喉管部,流速減慢,動能變?yōu)閯菽?,提高了壓力,進入下一效作熱源。



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